日前，，，在广东省大学生生物化学实验手艺大赛中，，，365上市公司食物与生物手艺学院生化211陈钿、、生化202陈佑铭、、生化211叶明浩3位同砚以项目“酶法增进提取甜瓜蒂中葫芦素B的研究 ”荣获一等奖，，，生化211吴茜、、食安213曾鑫龙、、生化211罗丽敏3位同砚以项目“香蕉皮酶法制取富含果糖甜味剂的研究”荣获二等奖，，，总排名排列第一和第四，，，在高职高专组获奖项目中效果突出，，，两个项目由李静先生指导完成。。。
本项目是广东省教育厅主理的生物化学特色赛项，，，已乐成开办14届，，，分本科组和高职组两个赛道，，，2022年吸引了来自全省大专院校计743支步队共2229名学生报名加入，，，经逐级遴选，，，仅72支步队入围决赛。。。最终，，，高职高专组评出一等奖3项、、二等奖5项、、三等奖9项。。。（文/食物与生物手艺学院 黄炜）
