（链接：：http://news.xinhuanet.com/edu/2012-08/31/c_112919145.htm）
新华网广州８月３１日电 题：：油烟大厨房“变身”星级文化食堂——广东高校学生食堂新学期见闻
记者刘大江
“这哪像大学食堂，简直就是充满文化范儿的星级宾馆。。�！！笨б潦迹⑻旆馗沧涞难Ｊ程茫酶辗敌５墓愣峁ぶ耙凳忠昭г耗虾ＰＧ侣ぞ鹊煤喜宦Ｗ�。。。
卡座、、、Ｔ台、、、西餐区、、、先进的多媒体音像和投影装备、、、种类富厚的书籍，凭证差别的需要，这里可以组合转换成书吧、、、会客洽谈区、、、学术报告厅、、、时装走秀区……学化妆品专业的陈曼瑜感受自己“瞬间被秒杀”。。�！！把Ｊ程靡郧熬拖褚桓鲇脱涛逗苤氐拇蟪�。。。现在呢，酿成一个轻松温馨的文化殿堂，充满罗曼蒂克气息。。�！！彼�。。。
虽然食堂硬件大幅度升级，可饮食价钱并没有随之“升级”。。。来自广东茂名的学生程雪丽仔细看了饭菜价钱，才放了心。。。菜价分低、、、中、、、高三档，价钱划分在２元以下、、、２元至３．５元、、、３．５元以上，和以前差未几。。。她告诉记者：：“学生对食堂饭菜价钱最敏感，由于现在花的都是爹妈的钱。。。学校食堂饭菜自制一些，可以减轻一点怙恃的肩负。。�！！�
“星级文化食堂”是广东轻工职业手艺学院后勤社会化刷新机制立异的效果。。。这所有近８０年职业教育历史的国家树模性高职院校，通过设立谋划清静包管金、、、公众责任险和物价平抑基金制度等系列制度步伐，有用发动社会资金，让食堂成为集康健饮食、、、教育学习、、、聚会报告、、、社团活动、、、休闲娱乐于一体的多功效平台。。。
“周全监视和激励机制是这项刷新的要害所在。。。尤其是引入学生监视机制，让学生真正成为食堂承包方的‘天主’。。�！！惫愣峁ぶ耙凳忠昭г涸撼ひ缎∶魉�。。。
食堂承包方每年向学校缴纳一定命额的条约约定平抑金，与学院拨付的资金配合形成谋划清静包管金和物价平抑基金。。。每个月，学�！�、、、企业、、、学生社团、、、西席代表、、、学生代表等组成监视团队对食堂的菜品菜色、、、伙食结构、、、服务等举行全方位评价打分，分８０分－８５分、、、８５分以上两个条理，按差别比例从谋划清静包管金等中提取返还，周全激励承包者。。。
“学生、、、西席的评分将决议我们食堂承包方的收入，为了提高服务能力和师生知足度，我们投入大宗资金对食堂举行‘星级’刷新。。�！！币患沂程贸邪笠等险嫒怂镏境伤�。。。据相识，３家食堂承包中标企业赶在开学前投入约１０００万元，对广东轻工职业手艺学院南海校区学生食堂举行了周全刷新。。。
物价平抑基金凭证物价上涨情形，还对家庭经济难题学生、、、学生食堂举行暂时津贴或提高资助标准。。。为了包管菜价稳固，学院对学生食堂实验“零租赁”，免收治理费。。。
“整个公共就餐区，低价钱菜式占４０％，中等价钱菜式占３０％，高价钱菜式占３０％，价钱系统完全是可控和可持续的。。�！！惫愣峁ぶ耙凳忠昭г焊痹撼ざ虐补�。。。
怎样让学生真正加入监视，让学生获得实惠，同时兼顾承包方利益，是高校推进后勤社会化刷新的要害和难点。。。广东省教育厅教育后勤工业办公室主任朱俊文评价说，“星级文化食堂”的泛起，正是各方利益最大化的优异效果。。。
